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Food Literacy – ein innovativer Methodenkoffer

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„Food Literacy“ bezieht sich auf die Ernährung und beschreibt die Fähigkeit, den Ernährungsalltag, unter anderem, genussvoll zu gestalten. In unserer Gesellschaft, die immer mehr mit verwirrenden und widersprüchlichen Ernährungsinformationen konfrontiert ist, bietet Food Literacy eine Herangehensweise für den Unterricht, um das Thema Ernährung zu verankern. Vor allem im Schulalltag sollten die SchülerInnen immer wieder hierfür sensibilisiert werden. Wie einfach "Food Literacy" im Unterricht eingebaut werden kann, vermittelt dieser Workshop.

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AVOS Gesellschaft für Vorsorgemedizin GmbH

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Ziele / Schwerpunkte

  • Definition & Bedeutung für den Unterricht
  • Tipps & Anregungen für die Vorbereitung
  • Umsetzung in die Praxis/ konkrete Übungen für den Unterricht

Ansprech­partnerin

AVOS – Prävention & Gesundheitsförderung
Sophie Waldmann, BEd.
Elisabethstraße 2, 5020 Salzburg
Tel: 0662/88 75 88-44
E-Mail: waldmann@avos.at

Leistungen

  • Vortrag mit verschiedenen Praxisbeispielen
  • Handout

Referentin

  • Sophie Waldmann, BEd.

Zeitrahmen

  •  1 Termin à 1,5 Stunden

Kosten

  • 90,- Euro (inkl. MwSt.) zzg. Fahrtkosten

Anmerkung

  • Im Rahmen des Projektes "Gesunde Volksschule" werden die Kosten gefördert.

AVOS Gesellschaft für Vorsorgemedizin GmbH

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