Und ab in Runde zwei! Nach den vorerst exklusiven Videos und den Live-Auftritten in den zehn Projektschulen, geht die kleine Kochshow jetzt auch online in ihre zweite Ausgabe \u2013 kostenlos, \u00f6ffentlich, einfach zu streamen und dieses Mal in der Sommer-\/Regional-Edition!\u00a0<\/b><\/p>\n
Nach der Fr\u00fchlingsedition inklusive Rezept f\u00fcr einen B\u00e4rlauch-Aufstrich<\/a> regt die Sommer-Edition auch zum Nachdenken an. Denn eng an die Ern\u00e4hrung gekn\u00fcpft ist auch immer der Gedanke der Nachhaltigkeit. Hier z\u00e4hlt: Je regionaler, desto besser. „Neben dem Vorteil f\u00fcr die Umwelt, lernen die Kinder dadurch auch gleich von Kleinauf, woher Lebensmittel kommen und erhalten dadurch einen ganz anderen Bezug zur Ern\u00e4hrung“, wei\u00df AVOS-Ern\u00e4hrungsexpertin Christina Frei, BSc<\/a>, die gemeinsam mit ROTE NASEN Clown Egon<\/a> mit der kleinen Kochshow direkt vor Ort durch Salzburger Schulen getourt ist. Das Motto dabei ist gleich geblieben, wie in der Videoserie, die mit Simone Sommerauer, BEd, MA und Clown Bonifazius aufgezeichnet worden ist: „Frisch, gut bunt ist t\u00e4glich meine Jause!“. Sowohl vor Ort als auch in Videoform haben die AVOS- Ern\u00e4hrungsexpertinnen aus dem Fokus Ern\u00e4hrung<\/strong><\/a> gemeinsam mit den ROTE NASEN zahlreiche Ideen direkt zu Schulkindern gebracht \u2013 und setzen das durch die Online-Videos fort.\u00a0<\/span><\/p>\n „Beiden Formaten gemeinsam ist, dass sich Kinder vor allem durch kreative Ideen ansprechen lassen“, sagt Christina Frei und erg\u00e4nzt: „Das reicht von Formen und der Gestaltung auf dem Teller \u00fcber die Farbkombinationen der Zutaten bis hin zu den Namen der Gerichte. Deshalb kommen etwa Karfiol-Wings erfahrungsgem\u00e4\u00df besser an als panierter Karfiol.“ Wenn dabei noch auf qualitativ hochwertige, regionale Lebensmittel gesetzt wird, gewinnen nicht nur die Kinder, sondern auch die Umwelt. Damit die Eink\u00e4ufe trotzdem leistbar bleiben, hilft es, wenn ein Plan dahintersteckt \u2013 und m\u00f6glichst wenig weggeworfen wird.<\/p>\nKreativit\u00e4t ist bei Kindern Trumpf\u00a0<\/span><\/h6>\n