Ausgewogene Mittagsverpflegung
in der Paracelsusschule Salzburg

Eine ausgewogene Ernährung ist entscheidend, um Schulkinder mit Energie und Nährstoffen zu versorgen. Die Paracelsusschule Salzburg wurde Anfang September mit dem Qualitätssiegel „Grüne Gabel“ für ihre hervorragende Arbeit im Bereich gesunde Ernährung ausgezeichnet.

Die Verleihung fand im Rahmen der Initiative „Gemeinsam gut essen“ statt, die vom Gesundheitsförderungsfonds Salzburg unterstützt wird. Bei dem Projekt werden die Speisepläne nach ernährungsphysiologischen Kriterien angepasst und es gibt eine individuelle ernährungspädagogische Betreuung von AVOS.

Ziel ist es, den Kindern eine abwechslungsreiche, nahrhafte und nachhaltige Auswahl zu bieten. Genau das schafft die Paracelsusschule in der Mittagsverpflegung. Köchin Silvia Krebs ist täglich bemüht ein schmackhaftes, nährstoffreiches und ausgewogenes Mittagessen auf den Tisch zu zaubern.