Da sich die Bärenkinder für Messen von Dingen interessieren und sich mit dem Einsatz von Gewürzen beim Essen beschäftigt haben, haben wir im Rahmen einer Abstimmung entschieden, wir wollen ein selbstgemachtes und gesundes Müsli zubereiten.
Dabei haben wir gemeinsam reflektiert, welche Speisen am Morgen Kraft geben und warum. So haben wir uns für Zutaten entschieden, deren gesundheitlichen Nutzen wir besprochen haben:
Haferflocken, Samen und Körner, Nüsse, 2 Löffel Honig, Öl, Wasser. Ganz bewusst haben wir 1kg Müsli nur mit 2 Esslöffel Honig gesüßt, denn wir wollten die Süße durch das Gewürz Zimt hinzufügen und Zuckerzusätze vermeiden. Nach dem gesunden Frühstück haben wir beobachtet, wie die Energieverteilung am Vormittag war und wie sich das Müsli (mit Joghurt oder Milch) auf unsere Verdauung („Konntest Du gut aufs Klo gehen?“) ausgewirkt hat.
Beim Messen haben wir uns auf Gramm-Angaben fokussiert und die Schreibweise der Zahlen auf Waagen beobachtet und versucht abzulesen.
Da die Kinder das Rezept mit nach Hause bekommen haben, besteht die (bereits schon genutzte) Möglichkeit, selbständig weiterhin gesundes Müsli zuzubereiten.
Zusatzinfos zum Beitrag:
Verkosten und Beschreiben von Getreidearten (hier Haferflocken), Samen und Körnern, Nüssen, Süßen nur durch 2 Löffel Honig auf 1kg Müsli
Erklären der Auswirkungen von gesunden Ballaststoffen in der Früh, Zusammenhang mit Verdauung
Selbständiges Messen der Zutaten auf der Waage
Bildungsbereiche: Bewegung und Gesundheit, Natur und Technik
