Vorausschauend auf Blackout und hohe Strompreise stellen wir ‚FleischFertigGerichte‘ im Glas her. Das erspart Platz in der Kühltruhe und du hast ein perfektes Essen, wenn’s mal schnell gehen muss oder du deine Lieben beschenken willst usw. Es wird hochwertiges Rindfleisch von lungauer Bauern aus der Lungauer Speis verarbeitet. Die restlichen Zutaten werden wohlbedacht eingekauft. Wir stellen gemeinsam Sugo, Rindsragout, kleine Rindsrouladen und eine kräftige Rindssuppe her, die dann in Gläsern haltbargemacht werden und die Vorratskammer daheim bereichern sollen.
Kursleiterin: Katharina Stiegler
Ansprechpartner:
www.lungauerkochwerk.at
E-Mail: info@lungauerkochwerk.at
Wir stellen gemeinsam Sugo, Rindsragout, kleine Rindsrouladen und eine kräftige Rindssuppe her, die dann in Gläsern haltbargemacht werden und die Vorratskammer daheim bereichern sollen.
Referentin: Katharina Stiegler
Kurdauer: ca. 4 Stunden
Roswitha Prodinger
Inhalt: eine Füllung gemeinsam zubereiten, vorgefertigte Hohlkörper füllen, Kuvertüre temperieren, Hohlkörper selbst gießen, dekorieren & verzieren, …. (es sind keine speziellen Vorkenntnisse erforderlich)